Tagarchief: Perswijn

Perswijn #3: Wijnstad Turijn, Bordeaux 2011, Mittelmosel, Piemonte en veel meer

In Perswijn #3

• Wijnreis in de stad: Turijn
• Bordeaux 2011; van het ene probleem naar het andere
• De Mittelmosel zit vol tegenstrijdigheden
• Wat bepaalt het verschil? Eén wijngaard, twee wijnen
• Perswijn Zomerproeverij
• Supplement Piemonte

Wijnreis in de stad: Turijn
De afgelopen decennia is wijn een steeds belangrijker onderdeel geworden van het gewone leven. Dat betekent ook dat in grote steden steeds meer leuke plekken te vinden zijn waar je lekkere wijnen kunt drinken. Reden om eens wat steden te bezoeken en te kijken wat daar te beleven valt op wijngebied. Deze keer: Turijn.

Bordeaux 2011
Na de twee relatief probleemloze jaren 2009 en 2010 was het in 2011 alle hens aan dek voor de producenten in Bordeaux. Alles kwam op het verkeerde moment: de droogte kwam te vroeg, de regen te laat en de extreme hitte en hagel? Die komen nooit gelegen. Toen de druiven eenmaal binnen waren, werden alle technieken uit de kast gehaald om er goede wijn van te maken. En nu moeten die wijnen nog verkocht worden…

De Mittelmosel; van Bernkastel tot Briedel
Een grote liefde moet je de ruimte geven. Daarom een eerbetoon aan de Mosel, wijnrivier nummer 1, met een uniek cultuurlandschap en wijnen van ongeëvenaarde finesse. De vele gezichten van de Mosel – smaak- en spraakmakende producenten, gastronomie, cultuur, terroir, curiosa – komen allemaal aan bod in een serie van 8 afleveringen. Deel 6: de Mittelmosel van Bernkastel tot Briedel (aflevering II).

Wat bepaalt het verschil
In deze nieuwe serie artikelen neemt Perswijn u mee naar bijzondere wijngaarden in de hele wijnwereld. We duiken in het terroir én nemen twee mooie wijnen uit elke wijngaard onder de loep, van twee verschillende producenten. Brandende vraag: wat bepaalt nou het verschil tussen die twee wijnen? Aflevering 3: Rangen (Elzas) en de wijnen van Schoffit en Zind-Humbrecht.

Perswijn Zomerproeverij 20 mei
Hebt u ook zo’n zin in de lente en de zomer? Perswijn in elk geval wel. Al was het maar vanwege onze nieuwe, grote Zomerproeverij op 20 mei in Amsterdam. Een groots evenement wordt het, met zomerse thema’s als koel rood, zonnige bubbels, hoge en lage temperaturen en rare druiven uit rare streken.

Supplement Piemonte
Barolo, Barbaresco, Alto Piemonte, Dwarse boeren en dwarse druiven, Gavi, feiten & getallen en vooral heel veel nieuws en achtergronden over deze streek die zich enorm heeft ontwikkeld
Dit en uiteraard de beste wijn-spijssuggesties, proefnotities, achtergronden en nog veel meer!

Perswijn nummer 3 ligt vanaf ongeveer 2 mei in de winkel.

Foto’s van Grootse Wijnen

Eerder kon u op dit blog al lezen over de wijnen die geschonken worden op het evenement Grootse Wijnen van Kleine Importeurs. Gisteren was de eerste dag van deze, volgens velen, leukste proeverij van het jaar. Vandaag, 16 april, is het de dag voor horeca. Hierbij wat foto’s van de consumentendag gisteren. De deuren gaan om 12 uur open en vandaag is entree gratis!

Wijnen op Grootse Wijnen 15 en 16 april

Op zondag 15 en maandag 16 april vormt Showkas de Arendshoeve in Aalsmeerderbrug het toneel van de derde editie van de proeverij Grootse Wijnen van Kleine Importeurs. Hier laten meer dan 40 kleine wijnimporteurs hun meest bijzondere wijnen proeven. Een laagdrempelig en bijzonder evenement voor iedereen die graag bijzondere wijnen proeft en ontdekt voor zichzelf of voor klanten. Hieronder een kleine greep uit de vele wijnen die er te ontdekken zijn.

De Geluksdruif laat enkele mooie wijnen proeven uit Klassiek Europa. Bijvoorbeeld een Crémant de Bourgogne Brut Extra van Clotilde Davenne, uit de Chablis-streek. Gemaakt als een echte champagne.Deze wijn kreeg onlangs drie glaasjes in Winelife en werd een ‘Feestbeestje uit de Chablis’ genoemd. Wijnmaker Ignazio Giovine van domein l’Armagnia uit de Piemonte is zelf aanwezig. Zijn Chardonnay Robi & Robi 2010 is ook te proeven en te ontdekken op Grootse Wijnen.

Zekvinos en Bevino schenken enkele mooie wijnen uit Valtellina, een prachtige maar onbekende wijnstreek in Noord-Italië (boven het Como-meer).

Een mooie debuterende Rhônewijn is de Clos de Trias van importeur Rhône Value Wines.  Even Bakke, een blonde Noor van ruim 2 meter, is eigenaar van het domein waar deze wijn wordt geproduceerd. Hij werkt biodynamisch en komt persoonlijk naar Aalsmeerderbrug om zijn wijnen toe te lichten.

Clos de trias

Vin Simple introduceert op Grootse Wijnen o.a. Coteaux Champenois Rouge Cumières wijnen Van René Geoffroy. Een rode stille Champagne heerlijk bij stevige vis gerechten en gevogelte. Voor bij oesters en andere zeevruchten schenkt Vin Simple top Muscadets van David & Duvalellet. Een primeur in Nederland.

Wijnmaker Georg Fusser uit de Pflaz is op uitnodiging van importeur Nederwijnen aanwezig op deGrootse Wijnen. Hij werkt biologisch en zijn wijnen beleven hun primeur op de beurs.

De Albireo 2008 van Fattoria la Torre is een 100% Syrah. Importeur Olioliva laat bezoekers van de beurs graag kennis maken met deze heerlijke en exclusieve wijn.

Fattoria la Torre

Importeur Wijncultuur introduceert wijnen van Domaine Lionel Gosseaume die allemaal voor het eerst op de Nederlandse markt komen.

Bodegas de Nilo uit Rueda, Spanje heeft in 2011 naast haar Bianco Verdejo, geïmporteerd door Panachée wijnimport, voor het eerst een Bianca Sauvignon Blanc geproduceerd. Wijnmaakster Marie José Lopez komt speciaal voor de introductie hiervan naar Grootse Wijnen, kleine importeurs.

Vegetarische wijnen? veel mensen weten niet dat het overgrote deel van de in de winkel verkrijgbare wijnen niet vegetarisch en/of veganistisch zijn.  Wijnhuizen maken gebruik van dierlijke producten als klaringsmiddel voor het verwijderen van eiwitten, gisten en andere organische deeltjes uit de wijn. Importeur It’s Organic voert vegetarische wijn van het wijnhuis Giol. Dit wijnhuis heeft op de Biofach  van de Mundus Vini een zilveren medaille ontvangen voor de prosecco spumante brut. Te proeven op Grootse Wijnen.

Giol vegetarische wijn

Van de hoogste wijngaard van Zuid Afrika komt de biologische Mount Sutherland Shiraz 2009 van importeur Wine Matters

De Kring van de Oosterscheldekreeft verkoos de Italiaanse Doceassaje 2010, Irpania DOC, Vinosia van importeur Vino & Vetro tot Kreeftenwijn 2012. Dit is de wijn die het beste samengaat met de Rolls Royce onder de kreeften, de Oosterscheldekreeft. Tijdens de proeverij worden kreeftamuses geserveerd bij de stand van Vino & Vetro.

Doceassaje 2010, Irpania DOC, Vinosia van importeur Vino & Vetro is Kreeftenwijn 2012

Importeur Wijndijck pakt hun primeur op Grootse Wijnen groots aan. Wijnmaker André Gruss van Domaine Joseph Gruss & Fils uit Eguisheim komt speciaal voor de beurs naar Nederland om tijdens enkele Taste & Talksessies de wijnen toe te lichten. Daarnaast presenteert WijnDijck een assortiment “biologisch – dynamische wijnen”  van nieuw in Nederland geintroduceerde Domaine’s

De Vijiriego druiven voor de Los Garcias de Verdevique Vino de la Tierra van importeur Granada Wijnen worden geoogst met een ezel! De wijngaarden behoren tot de hoogste van Europa en liggen op 1300 meter.

De wijnen die Pierre Ache laat proeven zijn allemaal biologisch of biologisch-dynamisch. Wijnmaker Peter Pelzer zal ook aanwezig zijn. Hij is de man van het Nederlandse biologische Domaine Aldenborgh in Eys.  Hij maakt een prachtige mousserende Riesling, de Eyra.

Domein Aldenborgh in Eys (Li)

Sambation importeert een bijzondere granaatappelwijn uit de Rimon Winery midden de hoge bergen van de Galilea (Israel). Deze wijn is van 100% granaatappels gemaakt dus zonder toevoeging van alcohol en suiker! Graanaatappelwijn wordt volgens de hoogst erkende normen van wijnbouwers gemaakt met als resultaat een hoogwaardige en unieke wijn van puur granaatappelsap!

Granaatappelwijn van Rimon Winery uit Israel

Wijnhoeve Matton organiseert op Grootse Wijnen een verticale proeverij metwijnen van het labelwijn Frei João van 1982 tot heden. Fatima Flóres, de kleindochter van een van de oprichters van Caves São João komt hiervoor speciaal naar Nederland. Caves São João is een van de oudste wijnproducenten uit de Bairrada, opgericht in 1920. Als opmaat naar hun eeuwfeest brengen zij ieder jaar een speciale jubileum wijn uit die is opgedragen aan het bijbehorende decennium: dit jaar een sprankelende espumante, opgedragen aan de jaren 30 en een eerbetoon aan het hoorspel “War of the Worlds”van George Orwell uit 1938.

De Kelder van de Coningh laat bezoekers kennis maken met wijn van Scheiblhofer. Deze is tijdens de Austria Wine Challenge – ’s werelds grootste blindproeverij ter wereld (9635 wijnen uit 36 landen) door de internationale vakjury gekozen tot “Winnery of the Year 2011”.

Enthousiast geworden? Bezoek Grootse Wijnen van Kleine Importeurs:

Data: zondag 15 april 2012 (liefhebbers/consumenten) en 16 april 2012 (pers, wijnhandel en horeca)

Tijd: 12.00 uur – 17.30 uur (beide dagen)
Locatie: Showkas De Arendshoeve te Aalsmeerderbrug (veel gratis parkeerplaatsen)
Entree: € 12,50  (abonnees van Perswijn € 7,50)
NB: Voor de reizigers met het openbaar vervoer rijdt er op zondag vanaf 11:45 uur een pendelbusje tussen Station Schiphol en de Arendshoeve. Deze gaat ca. elke 30 minuten heen en terug.


IN PERSWIJN NUMMER 2: Tannine nuchter bekeken, Machtige Amarone della Valpolicella, Bordeaux uit de fles 2008 en 2009, Grootse Wijnen van Kleine Importeurs, Perswijn Zomerproeverij

Wat kunt u lezen in Perswijn nummer 2:

Tannine nuchter bekeken
Hij vormt – buiten de kleur – hét verschil tussen witte en rode wijn, is smaakbepalend voor rode wijn, speelt een grote rol in het rijpingspotentieel: tannine. We kennen het begrip allemaal, maar wat is tannine precies en welke invloed heeft hij op wijn?

Amarone della Valpolicella
Machtig, krachtig
en héél Italiaans. Italië is een extreem verwarrend land, zeker wanneer het om wijn gaat. Chaotisch en geavanceerd, onthutsend en opwindend. Michel Rolland noemde het ooit – terecht – het land van de allerbelabberdste én de allermooiste wijnen. Perswijn ervoer het in een winters Valpolicella, het gebied van de fameuze Amarone.

Bordeaux uit de fles 2008 en 2009
De haast van de primeurproeverijen van grote Bordeaux en het vroege tijdstip van proeven roepen altijd veel vragen op. Maar de wijnen van
de nieuwe oogst komen al in mei of juni na de oogst op de markt en dus wordt van journalisten verwacht dat ze hun oordeel dan ‘klaar’ hebben. Klaar is het natuurlijk echter nooit. Daarom gingen we naar Bordeaux voor een nadere beschouwing van de jaargangen 2008 en 2009, nu op fles.

Grootse Wijnen van Kleine Importeurs 15 en 16 april
Met 63 kleine zelfstandige importeurs was de tweede editie van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs vorig jaar een groot succes. Dit jaar zal het evenement voor de derde keer gehouden worden, georganiseerd door Perswijn in samenwerking met de kleine importeurs. Op zondag 15 en maandag 16 april verzamelen deze zich weer in Showkas de Arendshoeve in Aalsmeerderbrug.

Perswijn Zomerproeverij 20 mei
Hebt u ook zo’n zin in de lente en de zomer? Perswijn in elk geval wel. Al was het maar vanwege onze nieuwe, grote Zomerproeverij op 20 mei in Amsterdam. Een groots evenement wordt het, met zomerse thema’s als koel rood, zonnige bubbels, hoge en lage temperaturen en rare druiven uit rare streken.

Dit en uiteraard de beste wijn-spijssuggesties, proefnotities, achtergronden en nog veel meer!

Perswijn nummer 2 ligt vanaf 8 maart in de winkel.

In Perswijn #1

In het nieuwe nummer van Perswijn onder andere aandacht voor:

  • Wijnreis door Brussel
  • Proeverij Grootse Wijnen van Kleine Importeurs
  • Nieuwe serie: beroemde wijngaarden
  • De ecologische voetafdruk van wijnproductie

Wijnreis door Brussel
De afgelopen decennia is wijn een steeds belangrijker onderdeel geworden van het gewone leven. Dat betekent ook dat in grote steden steeds meer leuke plekken te vinden zijn waar je lekkere wijnen kunt drinken. Reden om eens wat steden te bezoeken en te kijken wat daar te beleven valt op wijngebied. Deze keer: Brussel.

Grootse Wijnen van Kleine Importeurs
Met 63 kleine zelfstandige importeurs was de tweede editie van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs vorig jaar een groot succes. Dit jaar zal het evenement voor de derde keer gehouden worden, georganiseerd door Perswijn in samenwerking met de kleine importeurs. Op zondag 15 en maandag 16 april verzamelen deze zich weer in Showkas de Arendshoeve in Aalsmeerderbrug.

Nieuwe Serie: Beroemde wijngaarden
In deze nieuwe serie artikelen neemt Perswijn u mee naar bijzondere wijngaarden in de hele wijnwereld. We duiken in het terroir én nemen twee mooie wijnen uit elke wijngaard onder de loep, van twee verschillende producenten. Brandende vraag: wat bepaalt nou het verschil tussen die twee wijnen? Aflevering 1: Monte Foscarino (Soave Classico, Italië) en de wijnen van Inama en Anselmi.

De ecologische voetafdruk van wijnproductie
Wijn maken en drinken lijkt een relatief onschuldige, natuurlijke zaak, maar dat is helemaal niet zo: de productie en consumptie van wijn kan heel belastend zijn voor het milieu. Jancis Robinson inventariseert de mogelijkheden om de ecologische voetafdruk van de wijnwereld wat kleiner te maken. Bijvoorbeeld door grote spuugemmers te vervangen door afbreekbare papieren bekers. Nog handig ook!

Dit en uiteraard de beste wijn-spijssuggesties, proefnotities, achtergronden en nog veel meer!

Perswijn nummer 1 ligt vanaf 26 januari in de winkel.

Spaans Wijnconcours Op zoek naar de 100 mooiste Spaanse wijnen in Nederland

Na twee succesvolle concours in 2008 en 2010 organiseert ICEX/Vinos de España in samenwerking met het tijdschrift Perswijn in 2012 de derde editie van het Spaans Wijnconcours “Spanjes 100 mooiste wijnen in Nederland”

Meedoen
Deelname aan het concours staat vanaf heden open voor Spaanse witte, rode en rosadowijnen met een consumentenprijs boven de € 4,75 en mousserende of versterkte wijnen boven de € 5,75 die op de Nederlandse markt worden verkocht. Ook wijnen van bodega’s die nog niet in Nederland worden verkocht kunnen meedoen. Van deze wijnen wordt een aparte selectie gemaakt. De ingezonden wijnen zullen door een onafhankelijke vakjury blind worden geproefd. Hieruit zal een top 100 naar voren komen die in het najaar van 2012 bekend gemaakt wordt. Daarnaast zullen er in diverse categorieën winnaars worden gekozen. Vorig jaar werden ruim 1100 wijnen ingezonden. Een flinke klus voor de jury dus.

Etikettenwedstrijd
Nieuw dit jaar is de etikettenwedstijd. Een etiket is al jaren veel meer dan een label met specificaties en productinformatie. Steeds vaker trekken bodega’s ontwerpers of kunstenaars aan om hun etiketten te ontwerpen waardoor er soms prachtige etiketten voorbij komen. Importeurs en bodega’s die hun wijnen inzenden kunnen maximaal 1 wijn mee laten dingen naar de prijs voor het mooiste etiket. Naast de jury die de wijnen proeft, buigt een jury bestaande uit mensen uit het vormgevers- en marketingvak zich over de diverse etiketten. Een etiket is in veel gevallen doorslaggevend bij de aanschaf van wijn. De jury houdt met het kiezen van de winnaar dan ook niet alleen rekening met het ontwerp van het etiket.

Voor het concours is de website www.100mooiste.nl in het leven geroepen. Hier worden vanaf de start van het concours tot de bekendmaking van de winnaars in Perswijn 6 in oktober 2012 regelmatig updates, trivia, ludieke feitjes en nieuwsberichten geplaatst. Het concours is ook te volgen op Twitter via @100mooiste.

 

Winnaars verkiezing Wijnwinkel en Wijn Webwinkel van het Jaar 2012

Vandaag, zondag 16 oktober, vond op wijnproeverij Klassiek Europa de ontknoping van de verkiezing Wijnwinkel en Wijn Webwinkel van het Jaar 2012 plaats! Wijnhandel Mondovino in Zwolle is verkozen tot beste Wijnwinkel. Nummer twee en drie waren respectievelijk Vojacek in Maastricht en Joost! Wijn in Hilversum. Vindict.nl mag zichzelf de beste Wijnwebwinkel van het jaar noemen.

Voor deze verkiezingen, georganiseerd door wijntijdschrift Perswijn, konden consumenten hun favoriete winkels nomineren. Ruim 10.000 wijnliefhebbers brachten hun stem uit. Voor de Wijnwinkel van het Jaarverkiezing kwam hier een top 10 uit naar voren. Een onafhankelijk vakjury heeft de top 10 winkels met een bezoek vereerd en hier de uiteindelijke winnaar uit verkozen. Voor de beste Wijn Webwinkel heeft een onafhankelijke jury de top 5 apart beoordeeld en een cijfer gegeven. Het gemiddelde hoogste cijfer leverde de winnaar op.

De winnaars met rechts Ronald de Groot, uitgever van Perswijn

Zondag 20 november 2011 Kurhaus Scheveningen, Proeverij van champagne en mousserende wijnen uit de hele wereld!

PROEF CHAMPAGNE & SPRANKELEND 2011

Zondag 20 november vormt het Kurhaus in Scheveningen het decor voor de negende editie van Proef Champagne & Sprankelend. Op deze proeverij zijn meer dan 100 bijzondere champagnes en mousserende wijnen te proeven. Het Kurhaus is de plek waar het ooit allemaal begon; de negende editie van dit exclusieve evenement wordt gehouden op dezelfde plek waar de eerste editie werd georganiseerd.

Nederlanders hebben mousserende wijnen omarmt. De consumptie van mousserende wijnen steeg de afgelopen jaren ongeveer 50%. De champagneconsumptie stijgt ook hard met zo’n 20% per jaar, en dat is sneller dan in de rest van de wereld. Op Proef Champagne & Sprankelend kunnen liefhebbers of geinteresseerden op een laagdrempelige manier kennis maken met diverse wijnen en champagnes.

Proef Champagne & Sprankelend, 20 november 2011, Kurhaus Scheveningen

Kaarten kosten € 39,50

www.perswijn.nl

 

 

 

 

In Perswijn #6, Zuid-Afrika, Klassiek Europa, Wijnwinkelwedstrijd, North Carolina, Utiel Requena, Oostenrijk en meer…

Supplement Zuid-Afrika
Nog geen 25 jaar geleden gooiden activisten de ramen in bij importeurs van Zuid-Afrikaanse wijnen, omdat het als verfoeilijk werd beschouwd om zaken te doen met het apartheidsregime. Zuid-Afrika was in die tijd nergens, en de wijnbouw zat in een diepe crisis. En kijk hoe het er nu voor staat. Zuid-Afrikaanse wijnen zijn uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnleverende landen; ze staan in de top 5 van belangrijkste wijnleveranciers van wijnen aan de Nederlandse markt. In het supplement aandacht voor Die top 100 Suid-Afrikaanse wyne, Zuid-Afrika in feiten en cijfers, portretten van enkele winnaars en diverse proefnotities van Zuid-Afrikaanse wijnen in elke categorie en prijsklasse.

Klassiek Europa
Voor al die mensen die – terecht of onterecht – graag mopperen op grote, dikke Nieuwe Wereldwijnen: zondag 16 oktober 2011 kunt u uw hart ophalen in Noordwijk. Daar vindt de grote Perswijnproeverij Klassiek Europa plaats, met meer dan 300 wijnen van 20 importeurs.

Verkiezing Wijnwinkel van het Jaar
De ontknoping van de verkiezing Wijnwinkel van het Jaar 2012 vindt plaats op Klassiek Europa. Voor deze verkiezing, georganiseerd door Perswijn, konden consumenten hun favoriete wijnwinkel nomineren. Ruim 10.000 wijnliefhebbers brachten hun stem uit! De tien beste winkels zijn inmiddels bekend en staan op www.wijnwinkelvanhetjaar.nl. Zij zijn aanwezig op Klassiek Europa en horen ter plaatse wie de titel in 2012 mag dragen.

Hubrecht Duijker ontdekt North Carolina
Als een soort Columbus ging Hubrecht Duijker op ontdekkingsreis naar North Carolina, in de hoop daar goede wijnen te vinden. Binnen deze Amerikaanse staat werden in de afgelopen tien jaar maar liefst 85 nieuwe wineries geopend – maar hoe het zit met de soorten wijn en hun kwaliteit, dat kun je alleen ter plekke ervaren. Een smakelijk verslag.

Utiel Requena: de Bobal is mooi,maar de crisis is hard
Het Spaanse Valencia is momenteel een hotspot, maar de wijnregio’s in het achterland blijven qua uitstraling voorlopig achter bij die van de metropool. Beetje bij beetje komt daar verandering in. Zie Utiel-Requena. Sinds een paar jaar laat dat zich eindelijk opmerken, met wijnen van bobal – een druif die met de juiste behandeling goede wijnen kan opleveren – en van belangrijke nieuwkomer tempranillo.

Utiel Requena

Blaufränkisch: Oostenrijks best bewaarde geheim
Er zit twee keer zoveel rood als wit in de Oostenrijkse tweekleur. Maar voordat die rode dominantie ook een afspiegeling vormt van de nationale wijnproductie, moet er nog veel water door de Donau stromen. Toch behoort de beste Blaufränkisch – elegant, kruidig, gestructureerd – tot de beste rode wijn ter wereld, vindt Cees van Casteren.

Dit en uiteraard de beste wijn-spijssuggesties, proefnotities, achtergronden en nog veel meer!

Perswijn nummer 6 ligt vanaf 15 september in de winkel.

Over Perswijn
Perswijn is het grootste onafhankelijke Nederlandstalige wijnmagazine in de Benelux, dat met een oplage van 12.000 meer dan 25.000 lezers weet te bereiken. Het is het oudste Nederlandse wijntijdschrift dat zich richt op de consument en vakhandel. Door de kwaliteit is Perswijn ook voor de professional -in handel en horeca- een belangrijk en toonaangevend wijnmagazine.

In Perswijn nummer 5

Wijnconcours Zuid-Afrika
Na twee succesvolle concoursen voor Spaanse wijnen is 2011 het jaar voor het eerste wijnconcours Zuid-Afrika, georganiseerd door Perswijn en Wines of South Africa (WOSA).Een proeverij van wijnen van de Kaap, om het allerbeste van dit wijngebied nu eens goed voor het voetlicht te halen. Een perfecte gelegenheid om te laten zien dat de Kaap een enorme sprong vooruit heeft gemaakt bij het maken van kwaliteitswijnen.Biologische wijnen zijn populair. De Perswijnbijlage over biologische wijnen van eind vorig jaar leverde veel (positieve) reacties op. Maar we kregen ook – welwillend – commentaar. Zoals van Jan Panman, eigenaar van Château Rives-Blanques in de Limoux. Hij ging in een uitgebreide mail in op een in zijn ogen volwaardig alternatief voor biologisch boeren: agriculture raisonnée. Een goede aanleiding om af te reizen richting Limoux voor een voortzetting van de discussie.

Verbluffende variatie; wijn uit de Alpen
Een e-mail dit voorjaar. Zouden we niet geïnteresseerd zijn eens te schrijven over Alpenwijnen? Nou, dat waren we wel. We wisten maar weinig over wijnen uit deze regio. Te weinig. En we hadden dit gebied nooit echt bezocht. Op dus naar de Alpen voor een rondje om de Mont-Blanc en een bezoek aan wijngebieden in Frankrijk, Zwitserland en Italië. We troffen veel kwaliteit en een verbluffende hoeveelheid onbekende druivenrassen.

Gaia Gaja schenkt twaalf Barbaresco’s  
Er zijn meer Barbarescoproducenten dan alleen Gaja, en Gaja produceert meer wijnen dan alleen Barbaresco. Toch zijn de twee bijna synoniem. Angelo Gaja bezorgde de wijn immers wereldfaam en zijn dochter Gaia is er een al even hartstochtelijke ambassadrice voor. Samen met haar een uitgebreide serie Barbaresco proeven was daarom een bijzondere ervaring

En nog veel meer!
Perswijn nummer 5 ligt vanaf 5 augustus in de winkel.

Over Perswijn
Perswijn is het grootste onafhankelijke Nederlandstalige wijnmagazine in de Benelux, dat met een oplage van 12.000 meer dan 25.000 lezers weet te bereiken. Het is het oudste Nederlandse wijntijdschrift dat zich richt op de consument en vakhandel. Door de kwaliteit is Perswijn ook voor de professional -in handel en horeca- een belangrijk en toonaangevend wijnmagazine.