IN PERSWIJN NUMMER 2: Tannine nuchter bekeken, Machtige Amarone della Valpolicella, Bordeaux uit de fles 2008 en 2009, Grootse Wijnen van Kleine Importeurs, Perswijn Zomerproeverij

Wat kunt u lezen in Perswijn nummer 2:

Tannine nuchter bekeken
Hij vormt – buiten de kleur – hét verschil tussen witte en rode wijn, is smaakbepalend voor rode wijn, speelt een grote rol in het rijpingspotentieel: tannine. We kennen het begrip allemaal, maar wat is tannine precies en welke invloed heeft hij op wijn?

Amarone della Valpolicella
Machtig, krachtig
en héél Italiaans. Italië is een extreem verwarrend land, zeker wanneer het om wijn gaat. Chaotisch en geavanceerd, onthutsend en opwindend. Michel Rolland noemde het ooit – terecht – het land van de allerbelabberdste én de allermooiste wijnen. Perswijn ervoer het in een winters Valpolicella, het gebied van de fameuze Amarone.

Bordeaux uit de fles 2008 en 2009
De haast van de primeurproeverijen van grote Bordeaux en het vroege tijdstip van proeven roepen altijd veel vragen op. Maar de wijnen van
de nieuwe oogst komen al in mei of juni na de oogst op de markt en dus wordt van journalisten verwacht dat ze hun oordeel dan ‘klaar’ hebben. Klaar is het natuurlijk echter nooit. Daarom gingen we naar Bordeaux voor een nadere beschouwing van de jaargangen 2008 en 2009, nu op fles.

Grootse Wijnen van Kleine Importeurs 15 en 16 april
Met 63 kleine zelfstandige importeurs was de tweede editie van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs vorig jaar een groot succes. Dit jaar zal het evenement voor de derde keer gehouden worden, georganiseerd door Perswijn in samenwerking met de kleine importeurs. Op zondag 15 en maandag 16 april verzamelen deze zich weer in Showkas de Arendshoeve in Aalsmeerderbrug.

Perswijn Zomerproeverij 20 mei
Hebt u ook zo’n zin in de lente en de zomer? Perswijn in elk geval wel. Al was het maar vanwege onze nieuwe, grote Zomerproeverij op 20 mei in Amsterdam. Een groots evenement wordt het, met zomerse thema’s als koel rood, zonnige bubbels, hoge en lage temperaturen en rare druiven uit rare streken.

Dit en uiteraard de beste wijn-spijssuggesties, proefnotities, achtergronden en nog veel meer!

Perswijn nummer 2 ligt vanaf 8 maart in de winkel.

Grootse Wijnen van Kleine Importeurs!

Meer dan 400 bijzondere wijnen, met een persoonlijk verhaal, met passie geselecteerd, te proeven en ontdekken op uniek evenement

In navolging van het succes van voorgaande jaren organiseren ook dit jaar wijntijdschrift Perswijn en de Vereniging Kleine Wijnimporteurs de proeverij Grootse Wijnen van Kleine Importeurs. Op zondag 15 en maandag 16 april staat Showkas de Arendshoeve in Aalsmeerderbrug opnieuw in het teken van bijzondere, unieke wijnen uit verschillende landen en gebieden. Met zorg en passie geselecteerd door kleine importeurs. Een onmisbaar evenement voor wijnliefhebbers en de wijn- en horecabranche.

Kleine Importeurs
De naar schatting 300 kleine wijnimporteurs in Nederland zijn bevlogen ondernemers. Meer dan 40 van hen laten op Grootse Wijnen hun meest bijzondere wijnen proeven. Elke importeur heeft zijn of haar specifieke of gespecialiseerde kennis van een gebied, land of druif. Vaak zijn ze kind aan huis bij de wijnhuizen en domeinen waar de wijn wordt geproduceerd. Ze kennen het verhaal achter de wijn en vertellen dit graag en met enthousiasme. Door de kleine schaal van import – in vrijwel alle gevallen gaat het om minder dan 25.000 flessen – kan de importeur bovendien veel persoonlijke service leveren. Kleine wijnimporteurs bieden wijnliefhebbers en professionals dan ook iets bijzonders: bijzondere wijn, direct van de wijnmaker die niet overal verkrijgbaar is. Deze wijn is te ontdekken en te proeven op Grootse Wijnen van Kleine Importeurs.

Taste & Talk met de wijnmaker zelf
Veel van de wijnmakers zijn op uitnodiging van de importeurs aanwezig op de proeverij. Zij reizen speciaal voor dit evenement af naar Nederland om bezoekers kennis te laten maken met hun wijn. In diverse “Taste & talk” sessies, intieme proeverijen onder begeleiding van de producent, kunnen bezoekers de wijn en de wijnmaker leren kennen.

De proeverij vindt plaats op zondag 15 en maandag 16 april in Showkas de Arendshoeve, Aalsmeerderdijk 438 te Aalsmeerderbrug. Zondag is de proeverij toegankelijk voor consumenten, op maandag voor horeca en vak/handel. De deuren zijn open van 12.00 tot 17.30 uur. Kaarten kosten €17,50 en zijn verkrijgbaar via www.grootsewijnen.nl of www.perswijn.nl/kwi

****

Dit evenement wordt georganiseerd door Perswijn Media en Evenementen en de Vereniging Kleine Wijnimporteurs.

Perswijn is het grootste onafhankelijke Nederlandstalige wijnmagazine in de Benelux, dat met een oplage van 12.000 meer dan 25.000 lezers weet te bereiken. Het is het oudste, Nederlandse onafhankelijke wijntijdschrift dat zich richt op de consument en vakhandel. Door de kwaliteit is Perswijn ook voor de professional -in handel en horeca- een belangrijk en toonaangevend wijnmagazine.

Wijnproeverij Ontdek de Nieuwe Wereld

De tijd dat de landen buiten Europa alleen gemakkelijk drinkende massawijnen voortbrachten ligt ver achter ons. Binnen wijnlanden als Zuid-Afrika, Australië, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië en Californië hebben zich productiegebieden ontwikkeld met een eigen stijl en hoge kwaliteit. Ook op de Nederlandse markt zijn steeds meer wijnen te ontdekken, die de verschillende “terroirs” van deze landen en gebieden weergeven.

Op zondag 22 mei 2011 organiseert Perswijn dan ook voor de achtste maal het evenement  “Ontdek de Nieuwe Wereld”. Net al voorgaande jaren toont deze proeverij dat de zogenaamde Nieuwe Wereld, de niet traditionele wijnlanden, een breed scala aan wijnen heeft, ook in de hogere prijsklassen. Ongeveer 20 importeurs bieden een breed scala wijnen van ca. 50 producenten te proeven aan. Ook zijn er weer diverse masterclasses te volgen waarbij de importeur of producent in klein gezelschap zijn of haar wijnen laat proeven en deze toelicht.

Ook dit jaar is er weer een wedstrijd, met een verkiezing van de beste betaalbare wijnen uit de Nieuwe Wereld. Dit jaar worden de beste Chardonnay onder € 12,5 en de beste Cabernet Sauvignin onder € 12,50 gekozen door het Perswijn-panel. De top-tien van beide druiven zal op de grote proeverij voor het publiek te proeven zijn.

De Proeverij wordt gehouden op zondag 22 mei in het Mövenpick Hotel Amsterdam, van 12.00 tot 17.30 uur. De kosten zijn € 17,50.  Abonnees van Perswijn betalen € 12,50